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查看苹果已购买的项目信息，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的苹果应用商店（App Store）。
2、进入苹果应用商店后，点击底部的“更新”（Updates）标签。
3、在更新页面下滑至底部，找到并点击“已购项目”（Purchased）。
4、在此页面，可以看到所有已购买的项目列表，如果之前有过购买记录，可以在此列表中查看。
也可以通过其他方式查看购买的项目信息：
1、在苹果手机的“设置”应用中，点击顶部的账号，进入账号页面后点击“iTunes Store 与 App Store”，在该页面最上方可以看到自己的苹果ID，并点击它进入账户设置，在账户设置中可以查看购买过的项目信息。
2、在已购买的应用中查看已购买的项目信息，点击苹果手机的主屏幕上的“App Store”，进入应用商店后，点击顶部的头像进入账户页面，在该页面中可以看到“已购项目”，点击它就可以查看自己购买过的应用以及书籍等。
方法供参考，如果仍有疑问，可以咨询苹果官方客服了解更多详情。